Broccoli & Salmon
Ingrediënten (voor 1 persoon): 1 struik broccoli, 100 gram zalm, wat geraspte(30+)kaas, 2eetl. creamcheese, 2 eetl. griekse yoghurt (2% vet), 2 eetl crème fraîche (demi fraîche), 1 volle theelepel dille & 1/2 theelepel witte gemalen peper.
Kook de broccoli 4 minuten, verwarm de oven op 240 graden, snijd de zalm in kleine stukjes, mix met de andere ingrediënten. Doe de broccoli in een ingevette ovenschaal, giet de zalmsaus eroverheen en meng met je handen zodat alle brocoli goed is bedekt, doe er nog wat geraspte kaas over naar smaak & plaats in de oven voor 8 a 10 minuten. SUPER LEKKER DIT!!!